Macaron berasal dari Italia pada abad ke-16, dan kemudian diperkenalkan ke Perancis oleh Catherine de' Medici.
Nama
Kata "macaron" berasal dari kata Italia "maccarone", yang berarti "paste" atau "adonan".
Awalnya hanya satu lapisan
Macaron awalnya hanya terdiri dari satu lapisan, dan baru pada abad ke-20, macaron modern dengan dua lapisan dan isian ganache atau buttercream diciptakan.
Rasa yang unik
Macaron memiliki rasa yang unik karena kombinasi antara kerak luar yang renyah dan isi yang lembut.
Fun Facts
Warna-warna cerah
Macaron dikenal dengan warna-warna cerahnya yang menarik, yang dibuat dengan menggunakan pewarna makanan.
Banyak varian rasa
Macaron tersedia dalam berbagai rasa, dari klasik seperti cokelat dan vanila, hingga rasa unik seperti matcha dan strawberry.
Simbol cinta
Macaron sering dianggap sebagai simbol cinta dan kasih sayang, terutama di Perancis.
Seni
Macaron juga dianggap sebagai bentuk seni karena desain dan warna-warna yang menarik